I colli di Luni, tra Sarzana e Carrara, sono una delle patrie del Vermentino. Nei primi anni ’70 Ottaviano Lambruschi ha lasciato le cave di marmo di Carrara dove lavorava per creare la sua azienda agricola, una delle prime a vinificare il Vermentino sui colli di Luni con criteri moderni: parlava di lui già Luigi Veronelli, grande scopritore di vini locali. Oggi le poche migliaia di bottiglie di Vermentino prodotte da Lambruschi sono considerate in Lunigiana tra le migliori.

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